Dieta da batata doce para perder peso: benefícios e cardápio

A batata doce faz muito sucesso entre as pessoas que praticam musculação, já que seu carboidrato é considerado o melhor para quem pratica algum tipo de esporte. Mas esse tubérculo também pode ser utilizado por quem deseja perder peso. A dieta da batata doce é saudável e emagrece até 1,5 kg por semana, e o melhor: você não precisará passar fome.

Dieta da batata doce: benefícios e cardápio

A batata doce é muito nutritiva, para você ter uma ideia, ela possui 2 vezes mais fibras, mais potássio, e 5 vezes mais cálcio do que a batata inglesa (batata normal). Também é muito rica em proteína e fósforo. Todas essas características desse tubérculo ajudam a controlar o colesterol ruim (LDL) e o diabetes, além disso, melhora o funcionamento do intestino.

dieta da batata doceA batata doce possui o chamado amido resistente. Esse amido é um tipo de carboidrato, no entanto, ao contrário do carboidrato normal, ele não é rapidamente absorvido pelo organismo. As enzimas do intestino delgado não conseguem digeri-lo, além disso, ele atrai moléculas de gordura e açúcar, assim, essas moléculas acabam sendo digeridas mais lentamente.

Por causa do amido resistente, a batata doce é considerada um alimento de baixo índice glicêmico (IG).

O IG é um índice que é utilizado para medir a velocidade com que a glicose entra na circulação sanguínea após o consumo de carboidratos. Quando ingerimos alimentos de alto IG, os níveis de glicose no sangue sobem rapidamente. Isso obriga o pâncreas a produzir mais insulina, já que esse hormônio é que leva a glicose para dentro das células.

O problema é que a insulina em excesso favorece o acúmulo de gordura, portanto, quanto maior o consumo de alimentos de alto IG, maior o acúmulo de gordura, e maior o aumento de peso.

Apesar da batata doce ser mais calórica que a batata normal, ela ajuda a emagrecer, já que aumenta a sensação de saciedade e fornece energia de forma equilibrada, sem elevar os níveis de glicose no sangue.

Para fazer a dieta da batata doce você não precisará ficar o tempo todo comendo apenas batatas. Felizmente, para fazer essa dieta basta incluir a batata doce em um cardápio saudável e equilibrado.

Você só não pode comer batata doce em excesso. Ela ajuda a emagrecer, mas como é um alimento um pouco calórico, quando ingerida em excesso pode fazer você ganhar peso.

Cardápio da dieta da batata doce

Não existe um cardápio padrão da dieta da batata doce. Como eu já disse, para fazer essa dieta basta incluir esse alimento no seu cardápio.

Mas se você está em dúvida sobre como incluir a batata doce na sua alimentação, pode conferir uma sugestão de cardápio AQUI.

Receita com batata doce

Para fazer a dieta da batata doce você pode preparar algumas delícias utilizando esse tubérculo e outros alimentos saudáveis. Veja abaixo uma receita bem fácil de purê de batata doce.

Purê

Ingredientes

  • 150 g de batata doce
  • 10 g (1 colher de chá) de requeijão light
  • 2 colheres de sopa de leite (desnatado)

Cozinhe a batata doce em água até que ela fique macia. Espere esfriar um pouco e descasque. Depois amasse a batata, acrescente o requeijão e misture. Depois coloque o leite e misture novamente. Pronto!

Se você quiser num ponto mais mole, basta acrescentar mais leite.

Batata doce fornece energia!

A batata doce fornece muita energia sem provocar picos de glicose no sangue, portanto, ela é um alimento perfeito para quem faz exercícios físicos.

Como sabemos, para perder peso e manter o corpo ideal ao longo do tempo, além de fazer uma dieta equilibrada e saudável, é importante fazer atividades físicas. Aproveite então o poder da batata doce para aumentar a sua disposição para os exercícios.

Não sabe qual exercício fazer para emagrecer? Então confira AQUI um guia completo com os 21 melhores exercícios para perder peso.

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10 Comentários

  1. solangem disse:

    Boa Noite!
    Gostaria que me enviassem um cardapio.
    Obrigada

  2. ANDREIA disse:

    BOA TARDE,GOSTARIA DE RECEBER A DIETA DA BATATA DOCE E O CARDAPIO DA SEMANA POIS PRECISO EMAGRECER 25K.OBRIGADO

  3. alaides disse:

    ola gostaria de receber o cardapio da dieta da batata doce. obrigado;

  4. Dulce Pires disse:

    olá gostaria de receber a dieta da batata doce e o cardápio da semana , pois preciso de emagrecer cerca de 25 kilos

    • Cristiano Costa disse:

      Olá Dulce!

      No seu caso, o mais indicado é procurar orientação de uma nutricionista, para que ela te ajude a montar um cardápio adaptado as suas necessidades.

      Abraços!

  5. vera disse:

    bom dia quero receitas para emagrecer de verdade

  6. Marcos Ivo disse:

    Gostaria de aprender a fazer mais pratos com batata doce comecei uma dieta e somente cozida e no micro ondas já empapucei ….
    Se alguem tiver mais idéias por favor repasse !
    Obrigado.

  7. Julieta Chibindje disse:

    Gostaria de emagrecer pois esout aumentado de peso cada dia o que posso fazer, peco ajuda

  8. Joseane Lopes de Almeida disse:

    Preciso perder peso por favor me passa a dieta da batata doce