Vinagre de maçã emagrece: como usar corretamente

O vinagre de maçã possui diversas substâncias que fazem bem para a saúde. Mas no que diz respeito à perda de peso, será verdade que o vinagre de maçã emagrece mesmo? Ele emagrece sim, e pode proporcionar vários outros benefícios, desde que seja utilizado de maneira correta.

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Por que o vinagre de maçã emagrece?

vinagre de maçã emagrece ou nãoO vinagre pode ser feito com qualquer alimento que seja rico em açúcar, como arroz, vinho, maçã, cana de açúcar, uva, dentre vários outros.

Mas no caso do vinagre feito com a maça, os açúcares naturais da fruta são transformados primeiramente em álcool, e depois o álcool é transformado em ácido acético. O resultado é um vinagre composto por 5% de ácido acético e 95% de água. Além disso, fazem parte de sua composição algumas vitaminas, minerais e alguns polifenóis, que dão um sabor diferenciado ao vinagre e proporcionam vários benefícios para a saúde.

O vinagre de maçã emagrece principalmente por causa do ácido acético. Esse ácido é capaz de inibir a ação de algumas enzimas que são responsáveis por digerir os carboidratos. Isso bloqueia a absorção de amidos e açúcar, o que contribui para evitar o aumento de peso.

Mas não é só isso!

O vinagre de maçã emagrece porque, além de bloquear a absorção de amidos e açúcar, ele também evita os picos de insulina no sangue.

Quando você faz uma refeição muito rica em carboidratos, esses nutrientes chegam ao seu sistema digestivo e são absorvidos rapidamente, o que provoca uma elevação rápida dos níveis de glicose no sangue. Isso obriga o pâncreas a secretar grandes quantidades de insulina.

Quando o pâncreas libera muita insulina, os níveis de glicose no sangue caem rapidamente, o que leva a uma hipoglicemia reativa. O resultado disso é uma fome bastante intensa, e isso não é nada bom para quem deseja emagrecer.

Outro problema é que o excesso de insulina favorece o acúmulo de gordura no corpo.

Agora certamente você já entendeu como o vinagre de maçã pode ajudar na perda de peso. Mas vamos fazer um resumo!

O vinagre de maçã bloqueia a absorção de amidos e açúcar, e evita os picos de insulina. Isso irá refletir positivamente no processo de emagrecimento.

Outros benefícios do vinagre de maçã

O vinagre de maçã emagrece, mas seus benefícios vão muito mais além!

Ajuda a prevenir o Diabetes

O vinagre de maçã emagrece e ajuda a prevenir o diabetes porque é capaz de reduzir os níveis de glicose no sangue.

Como eu já disse anteriormente, níveis elevados de glicose levam o pâncreas a secretar muita insulina, e o excesso de insulina, além de favorecer o ganho de peso, pode levar alguns órgãos a ficarem resistentes a esse hormônio. Isso obriga o pâncreas a secretar cada vez mais insulina para levar a mesma quantidade de glicose para dentro das células. Esse quadro é chamado de resistência à insulina, e pode evoluir para Diabetes Tipo 2.

Ajuda a melhorar a digestão

O vinagre de maçã é fermentado e bastante rico em enzimas. Ele melhora o trânsito intestinal e também é bom para combater azia e refluxo.

É amigo do fígado

Por ser rico em ácidos lático, cítrico e málicos, o vinagre de maçã é excelente para garantir a saúde do fígado, melhorando a capacidade do organismo para eliminar as toxinas nocivas.

Diminui a rigidez articular

O ácido acético do vinagre é capaz de eliminar os cristais de minerais que ficam depositados nas articulações. Esse efeito melhora a rigidez articular.

Deixa sua pele mais bonita

Tomar uma colher de sopa de vinagre de maçã com um copo de água ajuda a deixar a pele menos oleosa, e combate problemas como a acne.

Proporciona mais energia para os músculos

O ácido acético presente no vinagre ajuda o organismo a converter glicose em glicogênio. O glicogênio é armazenado nos músculos e no fígado, mas não se transforma em gordura. Ele é utilizado pelos músculos como fonte de energia, portanto, quanto maior a quantidade de glicogênio, mais energia para os músculos. Isso ajuda a melhorar o rendimento em atividades físicas, e facilita a recuperação após treinos pesados.

Como utilizar o vinagre de maçã corretamente

Como vimos, o vinagre de maçã emagrece e proporciona vários outros benefícios. Mas apesar de ser excelente para a saúde, ele deve ser utilizado com cautela.

O consumo excessivo de vinagre de maçã pode provocar vários problemas de saúde, como lesões no duodeno, estômago e fígado. Além disso, pode também alterar o pH do sangue, resultando em acidose metabólica, uma complicação que pode levar à morte.

Mas se você utilizar o vinagre de maçã de forma moderada, o risco de ter problemas é muito pequeno.

A dose diária recomendada é de 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã por dia.

Você pode colocar o vinagre em saladas, e também pode adicioná-lo na água ou suco.

Contraindicações

Apesar de ser um alimento bem tolerado pela maioria das pessoas, o vinagre de maçã não deve ser consumido por pessoas que sofrem com úlcera. Pessoas com problemas gástricos também devem consumir o vinagre com bastante cautela, pois ele pode irritar o estômago.

Dica final

Para melhorar ainda mais os seus resultados, procure manter sempre uma alimentação saudável e balanceada, e não deixe de fazer exercícios físicos.

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20 Comentários

  1. Humberto Gomes disse:

    Gostei das explicações, blz parabéns.

  2. ZILMA BATISTA disse:

    ESTOU FAZENDO UMA OTIMA DIETA ACOMPANHADA PELA MINHA NUTRICIONISTA ESTAVA PESANDO 98 KILOS E COM UM MES E MEIO ESTOU PENADO 90 E QUASE CHEGANDO AOS 89 LUTANDO PARA CHEGAR DIMINUIR MAIS AINDA. DIETA E CAMINHADA.

  3. ROSENIR disse:

    MUITO BOM OS BENEFICIOS DO VINAGRE

  4. suze carla silva soares disse:

    ola boa noite gostaria de saber porque a gente mais leve tem dia quando vai para a balança o peso continue o mesmo.obrigada suze carla.

  5. SILVANIA disse:

    Ola Boa Tarde… Eu descobri os beneficios do vinagre…realmente pra mim funcionou bem, consegui emagrece 6 kg em um mes e meio… so nao sei se posso tomar por longo prazo..

  6. Cecilia disse:

    Eu sou Diabética e o vinagre além de inibir o apetite esta sendo muito bom contra o diabete, ja deixei de tomar o gliconil antes eu tinha que tomar 2 comprimido ao dia e assim mesmo tinha dia que estava bem elevado, agora não tomo e mantenho a quantidade normal de glicose, se eu tomar passo mal, porque abaixa muito….só continuo tomando a Metformina, muito bom vinagre para diabéticos , super recomendo!

  7. Claudia disse:

    Gostaria de saber por quanto tempo pode tomar o vinagre na água? E se pode ser o vinagre de maca vendido em supermercado a 4%? Fico no aguardo obrigada

  8. Eli Santos da Silva disse:

    Como tomar o vinagre para emagrecer quanto tempo vejo resultado só que não pode tomar direto. Por isso quero saber qual a maneira correta de tomar

  9. Letícia melo disse:

    Eu gostaria de saber se pode ser esse q vende em mercado mesmo

  10. Eviania bessa disse:

    Quem so amamenta pode tomar o vinagre de maca?

  11. Gabrielle Dantas disse:

    Gostaria de saber por quanto tempo pode tomar o vinagre na água? E se pode ser o vinagre de maca vendido em supermercado a 4%? Fico no aguardo obrigada.

  12. fadia disse:

    Gostaria de saber se posso tomar pois tenho refluxo e gastrite . Li uma matéria que adicionar com água e mel tomar duas vezes ao dia ajudar a baixar o colesterol mas mesmo com refluxo posso utilizar?

  13. suelen disse:

    Adorei as dicas.estou começando uma dieta minha nutricionista disse q tenho q perde 20 kg pra alcanza meu peso ideal

  14. jones Luiz disse:

    Por qto tempo devo tomar o vinagre de maçã

  15. Edna camara disse:

    Ola eu tomo vinagre de maca faz algum tempo pq eu corria agora parei de correr engordei um pouco 59 kg antes era 57 posso continuar tomando o vinagre de novo?

  16. Terezinha jaine disse:

    comercei tomar o vinagre de maçã hoje ..qual medida ideal pra tomar e em quantos tempo posso ficar tomando. ..quanto de água e mel…..vi em alguma reportagens que toma com água e mel pode fazer assim?bom dia

  17. Alan Gomes disse:

    Olha, o Vinagre de maçã é realmente muito eficaz!

    todas as minhas taxas melhoraram em 30 dias de uso com :
    1,5 ( um litro e meio de água )
    500 ML – Vinagre de maçã
    e trê colheres de mel

    deixei 5 dias na geladeira e no 6º dia comecei á tomar 50 ml por dia. É realmente fantástico!